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Caratteristica peculiare di VEROGHÍ è il suo aroma inconfondibile.
Attraverso un particolare processo termico l'acqua del burro evapora e tutto il lattosio e la caseina vengono separati ed eliminati, lasciando solo l'essenza grassa.
In pratica tutto quello che rende il burro pesante alla digestione viene completamente eliminato: ecco perché VEROGHÍ è un'ottima fonte di energia e nutrienti.
Grazie a questa lavorazione il nostro ghee acquisisce un inconfondibile gusto di nocciola, che ricorda molto il profumo di “pasticceria”.
Sono in moltissimi i bambini lo hanno già assaggiato e non ne possono più fare a meno: oltre a dare il giusto apporto di sostanze nutritive, PIACE MOLTISSIMO!
Il ghee è ricco di acidi grassi essenziali come gli Omega-3 ed Omega-9 e contiene importanti vitamine liposolubili come la A, la D, la E e la K.
La vitamina D aiuta la produzione di calcio, oltre che a sostenere l'intero sistema immunitario, mentre la vitamina K fissa il calcio sintetizzato dalla D presso tutti i presidi fonte di questo prezioso minerale: ossa, denti, capelli, unghie.
Un cucchiaio dì ghee contiene 108 microgrammi di vitamina A, che corrisponde al 12%-15% della dose giornaliera raccomandata.
Il ghee è noto anche per le sue proprietà antimicrobiche e agisce anche come antiossidante nel corpo, aiutando a rimuovere i radicali liberi nocivi.
Aiuta la digestione, migliora la risposta immunitaria e la vista.
Studi scientifici hanno dimostrato che il ghee contribuisce a rimuovere gli agenti cancerogeni dal corpo riducendo l'attività enzimatica nel fegato, responsabile della loro attivazione.
Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo "cattivo" (LDL ossidato), a causa del processo di ossidazione delle lipoproteine a bassa densità (LDL).
Contiene DHA che aiuta nello sviluppo del cervello e migliora la memoria e è fonte di quei nutrienti che aiutano i bambini a mantenere il peso dopo lo svezzamento.
VEROGHÍ può essere incluso a partire già dai 6 mesi.
Puoi iniziare aggiungendo qualche goccia di ghee nella pappina che prepari al posto dell’olio di oliva, aumentando gradualmente la quantità man mano che il bambino cresce.
Il ghee è molto utile per la crescita e lo sviluppo dei ragazzi, ma è importante consumarne una quantità giornaliera adeguata.
Abusarne può causare problemi di congestione e perdita di appetito.
Qui sotto puoi trovare una pratica tabella con le porzioni appropriate a seconda dell’età:
| Fascia di età | Quantità di VEORGHÍ | Dose giornaliera |
|---|---|---|
| 0 - 6 mesi | 1/4 cucchiaino | 1 volta |
| 6 - 8 mesi | 1/2 cucchiaino | 1 volta |
| 8 - 2 anni | 1 cucchiaino | 1 volta |
| da 2 anni - 6 anni | 1 cucchiaino | 2 volte |
| da 6 anni a 15 anni | 1 cucchiaino | 3 volte |
| dai 15 anni in su | 2 cucchiaini | 3 volte |
Consumare il Ghee, durante la crescita dei bambini, può essere di grande beneficio.
Ecco un elenco dei più importanti:
Se hai esagerato con un alimento, spesso, ti trovi a pagarne le spiacevoli conseguenze con una digestione lenta, pesante e a volte bloccata.
La stessa regola vale per il Ghee.
Assunto in quantità moderate, dona straordinari benefici per la salute.
Tuttavia, un consumo eccessivo può causare diverse problematiche, come, ad esempio, indigestione e perdita di appetito.
Quando i bambini vengono svezzati dal latte materno, iniziano a perdere peso.
Dare loro questo eccezionale superfood può aiutarli a guadagnare e mantenere il peso più appropriato.
Il Ghee è un alimento ricco di energia, soprattutto per i bambini piccoli che crescono.
Il loro metabolismo è molto accelerato e necessità di “buone” fonti energetiche in particolare quando iniziano a gattonare o a camminare.
Prima di apportare modifiche alla dieta del tuo piccolo, resta sempre un buon consiglio, confrontarti con il tuo pediatra.
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