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Tagliata di pollo alla senape

Categoria: Proteine animali
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Autore: Stefano Caligiuri
Tempi:
Preparazione: 5 min.
Cottura: 30 min.
Adatta a:
Chetogenica
Sportivi
Livello:
Facile
Dosi:
3 pers.

Ingredienti:

(C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino)
  • 2 petti di pollo interi (500 g circa)
  • 3 C. di VEROGHI
  • 4 C. colmi di senape in crema
  • 1 c. di sale alle erbe
  • 1 c. di curry dolce
  • 1 C. di maggiorana
  • Olio evo q.b.

Procedimento:

  • Versa un filo d’olio nella pirofila da forno
  • Sistema nella pirofila i petti di pollo
  • Spolvera con la maggiorana il sale alle erbe ed il curry
  • Aiutati con un cucchiaino e ricopri la superficie del pollo con la senape
  • Inforna a 180 gradi per 25-30 minuti
  • Togli dal forno adagia in un piatto da portata e taglia i petti a fettine
  • Servi caldo aggiungendo il ghee sciolto
  • Gustoso piatto molto semplice
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