Salmone in umido
Categoria: Proteine animali
Tempi:
Preparazione: 15 min.
Cottura: 10 min.
Adatta a:
Bambini
Chetogenica
Sportivi
Livello:
Facile
Dosi:
4 pers.
Autore:
Sonia
Ingredienti:
(C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino)
- 4 filetti di salmone
- sale alle erbe
- 1 pezzetto di zenzero fresco
- 1 rametto di rosmarino
- 1 pezzetto di curcuma fresca
- 1 foglia di alloro
- 2 C. di prezzemolo tritato
- 3 C. di VEROGHÍ
Procedimento:
- In una padella disponi i filetti
- Aggiungi un dito di acqua
- Aggiungi tutte le spezie e le erbe aromatiche
- Aggiungi il pizzico di sale
- Cuoci a fuoco medio per 10 minuti
- Fai sciogliere 1 c. di ghee su ogni trancio e servi caldo
