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Porridge proteico al cocco

Tempi:
Preparazione: 5 min.
Cottura: 10 min.
Adatta a:
Chetogenica
Vegetariani
Sportivi
Livello:
Facile
Dosi:
1 pers.
Autore:
Sonia

Ingredienti:

(C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino)
  • 100 ml di latte di cocco
  • 1 C. di burro di mandorle
  • 3 C. di noci tritate
  • 2 C. di cocco rapé
  • 1 C. di VEROGHÍ
  • 1 C. di proteine in polvere a scelta
  • 1 C. di eritritolo o altro dolcificante naturale
  • Cannella

Procedimento:

  • In un pentolino scalda il latte di cocco aggiungi il burro di mandorle e porta a bollore.
  • Spegni versa VEROGHÍ, le noci, il cocco, la cannella e le proteine.
  • Lascia il composto a riposare per 5 minuti poi versalo in una ciotola e servilo con guarnizione di noci a pezzetti mirtilli, scaglie di cocco e foglie di menta.
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