Muffins di pollo - VEROGHÍ®

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Muffins di pollo

Proteine animali

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Muffins di pollo

Autore:

Sonia

Senza glutine

Senza lattosio

Livello:

Facile

Preparazione:

5 min.

Cottura:

35 min.

Dosi per:

4 pers.

Questa ricetta è adatta a:

Bambini

Chetogenica

Sportivi

Ingredienti:

C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino

450 g di carne di pollo macinata
1 carota tritata
½ zucchina tritata
½ cipolla tritata sale
mix di spezie maggiorana
1 albume
60 g di farina di mandorle o cocco
6 stampini per muffin
VEROGHÍ q.b.

Procedimento:

Riscalda il forno a 180°
Disponi gli stampini per muffin e versaci dentro poco VEROGHÍ
In una padella salta la cipolla con le spezie il sale e VEROGHÍ finché diventa tenera
In una ciotola mescola la carne i vegetali l’albume, il sale, le spezie, la farina e alla fine aggiungi anche la cipolla saltata
Suddividi il composto negli stampini e inforna per 35 minuti.
Servi caldi.
Puoi conservarli in frigorifero e riscaldarli sul momento.

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