Muffins di pollo
Categoria: Proteine animali
Tempi:
Preparazione: 5 min.
Cottura: 35 min.
Adatta a:
Bambini
Chetogenica
Sportivi
Livello:
Facile
Dosi:
4 pers.
Autore:
Sonia
Ingredienti:
(C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino)
- 450 g di carne di pollo macinata
- 1 carota tritata
- ½ zucchina tritata
- ½ cipolla tritata sale
- mix di spezie maggiorana
- 1 albume
- 60 g di farina di mandorle o cocco
- 6 stampini per muffin
- VEROGHÍ q.b.
Procedimento:
- Riscalda il forno a 180°
- Disponi gli stampini per muffin e versaci dentro poco VEROGHÍ
- In una padella salta la cipolla con le spezie il sale e VEROGHÍ finché diventa tenera
- In una ciotola mescola la carne i vegetali l’albume, il sale, le spezie, la farina e alla fine aggiungi anche la cipolla saltata
- Suddividi il composto negli stampini e inforna per 35 minuti.
- Servi caldi.
- Puoi conservarli in frigorifero e riscaldarli sul momento.
