Insalata di pollo
Categoria: Proteine animali
Tempi:
Preparazione: 10 min.
Cottura: 15 min.
Adatta a:
Bambini
Chetogenica
Sportivi
Livello:
Facile
Dosi:
3 pers.
Autore:
Sonia
Ingredienti:
(C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino)
- 200 g di petto di pollo lessato
- Un mazzetto di rucola
- Un pizzico di sale alle erbe
- 8 ravanelli
- Qualche foglia di menta
- Un pizzico di curry dolce
- 1 gambo di sedano
- ½ c. di curcuma
- 2 C. di VEROGHÍ
Procedimento:
- Lava asciuga e taglia i ravanelli
- Lava rucola menta e sedano
- Cuoci a vapore per 15 minuti i ravanelli e il sedano
- Taglia a striscioline sottili le foglie della rucola disponile su un piatto
- Sminuzza il petto di pollo lessato ed aggiungi le verdure a vapore
- Mescola le spezie il sale e VEROGHÍ
- Versa sull’insalata di rucola e ravanello
- Servi tiepido
