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Insalata di pollo
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Insalata di pollo
Autore:
Sonia
Senza glutine
Senza lattosio
Livello:
Facile
Preparazione:
10 min.
Cottura:
15 min.
Dosi per:
3 pers.
Questa ricetta è adatta a:
Bambini
Chetogenica
Sportivi

Ingredienti:

C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino
  • 200 g di petto di pollo lessato
  • Un mazzetto di rucola
  • Un pizzico di sale alle erbe
  • 8 ravanelli
  • Qualche foglia di menta
  • Un pizzico di curry dolce
  • 1 gambo di sedano
  • ½ c. di curcuma
  • 2 C. di VEROGHÍ

Procedimento:

  • Lava asciuga e taglia i ravanelli
  • Lava rucola menta e sedano
  • Cuoci a vapore per 15 minuti i ravanelli e il sedano
  • Taglia a striscioline sottili le foglie della rucola disponile su un piatto
  • Sminuzza il petto di pollo lessato ed aggiungi le verdure a vapore
  • Mescola le spezie il sale e VEROGHÍ
  • Versa sull’insalata di rucola e ravanello
  • Servi tiepido

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