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Barrette enegetiche
Autore:
Sonia
Senza glutine
Senza lattosio
Livello:
Facile
Preparazione:
10 min.
Cottura:
0 min.
Dosi per:
2 pers.
Questa ricetta è adatta a:
Bambini
Chetogenica
Vegetariani
Sportivi

Ingredienti:

C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino
  • 120 g di albicocche disidratate bio (12 albicocche)
  • 20 g di VEROGHÍ
  • 25 g proteine del siero del latte
  • 1C. di semi di zucca
  • 1C. mandorle in lamelle
  • 1c. raso di un superfood a scelta in polvere (maca, guaranà, ecc..) fac.

Procedimento:

  • Metti in ammollo i semi di zucca poi scolali ed asciugali
  • Versa nel mixer le albicocche, VEROGHÍ, le proteine ed il superfood e frulla alla max velocità per circa 30";
  • Aggiungi i semi di zucca e le mandorle e frulla per altri 10"-15" di modo che gli ingredienti
    siano amalgamati e che i semi risultino tritati grossolanamente
  • Versa il composto ottenuto in un frigoverre rettangolare e livella dello spessore di 1 cm circa
  • Riponi in frigorifero 2h a solidificare
  • Taglia la barretta in 3 o più porzioni
  • Portala con te avvolgendola in carta forno o dentro ad un piccolo contenitore per gustarla
    dove vuoi

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