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Palline alle macadamia

Categoria: Colazione, Dolci, Spuntini
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Autore: Sonia
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura: 20 min.
Adatta a:
Bambini
Vegetariani
Sportivi
Livello:
Facile
Dosi:
15 palline

Ingredienti:

(C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino)
  • 250 g di datteri biologici
  • 2 c. di cocco rapé
  • ½ c. di vaniglia in polvere
  • 8 noci di Macadamia
  • 1 C. di miele crudo
  • 1 pizzico di sale rosa dell’Himalaya
  • 1 c di VEROGHÍ
  • 2 c. di baobab in polvere o altro superfood (fac.)
  • Cocco rapè per la guarnizione

Procedimento:

  • Metti in ammollo i datteri e le noci per 1/2  ora
  • In un bicchiere da mixer metti i datteri e le noci scolate
  • Aggiungi tutti gli alti ingredienti
  • Frulla fino ad ottenere un composto morbido ma non troppo molle
  • Forma delle palline grandi come una noce e ripassale nel cocco rapé
  • Riponi in frigo i dolcetti ma ricordati di toglierli almeno un’ora prima di servire
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