Crepes di farina di ceci
Tempi:
Preparazione: 20 min.
Cottura: 20 min.
Adatta a:
Bambini
Chetogenica
Vegetariani
Sportivi
Livello:
Facile
Dosi:
4 pors.
Autore:
Sonia
Ingredienti:
(C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino)
- 120 g di farina di ceci
- 2 C. di olio evo
- 270 ml di acqua
- sale
- VEROGHÍ q.b.
Procedimento:
Impasto:
- Frulla la farina di ceci con l’olio il sale e l’acqua fino ad ottenere un composto cremoso
- spennella il fondo di una padella con VEROGHÍ
- quando calda, versa qualche cucchiaio di impasto
- dopo 2 minuti gira la crepe e fai cuocere per altri 2 minuti
- ripeti l’operazione fino a terminare la pastella
- gustale farcite con un velo di VEROGHÍ e ingredienti a piacere
