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Crepes di farina di ceci

Colazione/Contorni/Proteine vegetali/Sostituti del pane/Spuntini

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Crepes di farina di ceci

Autore:

Sonia

Categoria:

Colazione/Contorni/Proteine vegetali/Sostituti del pane/Spuntini

Senza glutine

Senza lattosio

Livello:

Facile

Preparazione:

20 min.

Cottura:

20 min.

Dosi per:

4 pors.

Questa ricetta è adatta a:

Bambini

Chetogenica

Vegetariani

Sportivi

Ingredienti:

C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino

120 g di farina di ceci
2 C. di olio evo
270 ml di acqua
sale
VEROGHÍ q.b.

Procedimento:

Impasto:

Frulla la farina di ceci con l’olio il sale e l’acqua fino ad ottenere un composto cremoso
spennella il fondo di una padella con VEROGHÍ
quando calda, versa qualche cucchiaio di impasto
dopo 2 minuti gira la crepe e fai cuocere per altri 2 minuti
ripeti l'operazione fino a terminare la pastella
gustale farcite con un velo di VEROGHÍ e ingredienti a piacere

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