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Cioccolata con noci di macadamia
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Cioccolata con noci di macadamia
Autore:
Sonia
Senza glutine
Senza lattosio
Livello:
Facile
Preparazione:
30 min.
Cottura:
5 min.
Dosi per:
4 persone
Questa ricetta è adatta a:
Bambini
Chetogenica
Vegetariani
Sportivi

Ingredienti:

C. --> cucchiaio / c. --> cucchiaino
  • 100 g di burro di cacao
  • 3 C. di polvere di cacao crudo
  • 8-9 noci di macadamia
  • 1 C. di farina di mandorle
  • 2,5 C. di zucchero di cocco o altro dolcificante naturale
  • 2 C. di VEROGHÍ
  • ½ c di vaniglia
  • 1 pizzico di sale

Procedimento:

  • Metti in ammollo per 30 minuti le noci di macadamia.
  • Scola le noci e tagliale a metà o grossolanamente.
  • Sciogli a bagnomaria il burro di cacao.
  • Aggiungi VEROGHÍ mescolando.
  • Aggiungi piano piano tutti gli ingredienti in polvere.
  • Aggiungi infine le noci di macadamia.
  • Versa il composto in una pirofila 20x30 rivestita con la carta forno.
  • Lascia in frigorifero per un paio d’ore.
  • Spezza la cioccolata prima di servire.

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