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BURRO E ALLEVAMENTI:
TUTTO QUELLO CHE FA LA VERA DIFFERENZA
Intervista al Dott. Cocumelli Cristiano e l'esperto Pontiroli Carlo

Lunedi 20 Marzo alle ore 21:00
diretta aperta a tutti su Youtube e Facebook

Di cosa parleremo?

• Dall’erba al latte: quali sono i processi della trasformazione?
• Perché è sempre più difficile trovare animali allevati al pascolo?
• Quanto è importante il biologico?
• Quali sono le razze di mucca migliori per la produzione del burro?
• Come alimentare gli animali da latte: differenze tra pascolo e insilati;
• La profilassi dei bovini;
• Che cosa è il burro e quali sono le sue proprietà?
• Come viene prodotto il burro?
• Che differenze ci sono tra il burro da centrifuga e il burro da panna d’affioramento?

Iscriviti gratuitamente alla live e riceverai:

• le indicazione su come seguire la diretta;
• la mail che ti ricorderà dell'evento;
• un link speciale per seguire l'evento in sala con i relatori
e fare le domande in diretta (posti limitati ai primi che entreranno in sala).

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