Il cambio di stagione - Inizia a tavola

Settembre è il mese dei nuovi inizi.

Le giornate si accorciano, le temperature cambiano e, quasi senza accorgercene, iniziamo a sentire il bisogno di rallentare, ritrovare il nostro equilibrio e prenderci maggiormente cura di noi stessi.

Ma se il nostro corpo stesse già comunicandoci ciò di cui ha bisogno?

Perché continuiamo a mangiare allo stesso modo durante tutto l’anno, quando la natura intorno a noi cambia continuamente?

Il cambio di stagione non riguarda soltanto il nostro guardaroba o le nostre abitudini quotidiane. Anche il nostro organismo attraversa un periodo di adattamento che può essere accompagnato attraverso piccoli e semplici cambiamenti nell’alimentazione.

Per questo abbiamo deciso di dedicare la prossima Live Veroghí a un tema tanto affascinante quanto poco conosciuto: il legame tra le stagioni, il cibo e il nostro benessere quotidiano.

Insieme a Gema Canelles Salcedo, autrice di Una Gemma in Cucina, parleremo di come accompagnare il nostro corpo nel passaggio dall’estate all’autunno attraverso scelte alimentari più consapevoli e in armonia con questo particolare momento dell’anno.

Durante la LIVE parleremo di:

• come cambia il nostro organismo durante il passaggio dall’estate all’autunno;
• quali alimenti privilegiare e quali ridurre durante questo periodo dell’anno;
• il legame tra alimentazione, intestino e benessere quotidiano;
• alcune semplici ricette da portare in tavola durante il cambio di stagione;
• l’importanza dei grassi di qualità all’interno della nostra alimentazione;
• cosa sono le settimane di purificazione e come possono aiutarci a ripartire con maggiore equilibrio.